Tantas Ramen

Questi ramen erano serviti con brodo di miso, salsa al sesamo, macinato vegano, mais (tanto mais), germogli di soia, crescione e olio al peperoncino. È il piatto ordinato dal mio compagno, che lo ha apprezzato anche se avrebbe tolto volentiero ogni singolo chicco di mais 😅 a me invece non è piaciuto molto, la fake meat aveva un sapore troppo forte ed era un pò troppo piccante per i mieo standard. Il brodo era sapido il giusto. Nella formula business lunch in questo piatto non c'è nessuna verdura, che però compare nello stesso piatto del menù serale, in compensl viene servita una tazza di tè caldo insieme al piatto (anche se abbiamo dovuto chiederla un paio di volte prima che ci fosse effettivamente servita). 🗓 settembre '24 - € 13,00

Posto pazzesco, offrono diversi tipi di ramen con carne macinata, pollo, carne di bovino.. (ovviamente tutto vegan). Questo era un miso ramen con carne macinata (vegan). I camerieri gentilissimi e il posto molto curato! Davvero consigliato se siete a a Berlino