pavlova

Concludo la carrellata di recensioni su Sementis con questo dolce che per me é un

altro pezzo forte imperdibile di questo ristorante: la pavlova! Talmente buona da commuoversi. É composta da un disco di meringa sormontato da panna montata e guarnito con frutti di bosco freschissimi. Che bontà, uno dei dolci vegan più buoni mai mangiati, sul serio. Io la consiglio vivamente!

#govegan #goveganfortheanimals #sementis #dessert #vegandessert #pavlova #fruit #creamy #sweettooth #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta

Da applauso, anzi da applauso alzandosi in piedi. Questo dolce è meraviglioso. Innanzitutto è una

scelta davvero particolare ed elegante: un cestino croccante di meringa, che racchiude soffice panna e frutti rossi, creato in onore di una famosa ballerina degli anni ‘20 di cui porta il nome. Cosa c’è di più romantico? Non si trova facilmente nemmeno nei ristoranti onnivori. Rappresenta anche un esempio di come nella cucina vegana non si senta la mancanza di nulla… anzi devo dire che la meringa di acqua faba non ha quel retrogusto spiacevole della meringa fatta con l’albume. Panna leggerissima e delicata dal sapore ottimo. Unico grosso errore: averlo preso da dividere. Non fatelo. #pavlova #veganized #acquafaba #vegandessert #vegancake #sementis

Pavlova: meringue, whipped cream, berries

#vegan #veganfood #veganlove #vgpatisserie #plantbased #veganfortheplanet #sementis

Non avevo mai assaggiato la pavlova, ma ho sempre amato molto le meringhe. Da quando

sono vegano non ne avevo più mangiata una e devo dire che questo dolce mi ha fatto innamorare. L'aggiunta di frutti rossi da un tocco in più e un contrasto gustoso alla dolcezza del dolce.

Meringa di acqua faba fatta molto bene, non eccessivamente dolce e non secca, panna montata

buonissima e presentazione molto bella

Meringa vegetale a base di acqua faba, una delle cose più incredibile che abbia mangiato

in vita!
Credetemi, lascia senza parole.

Meringa a base di acquafaba, panna montata vegetale e frutti di bosco freschi e liofilizzati.

Buonissima!

Sementis è una garanzia per chi vuol mangiare vegano in maniera più che gustosa e

ingredienti di massima
qualità. Prima volta che assaggiavo la loro Pavlova e che dire, eccezionale! La meringa a base di acqua faba poi mi ha incantata

🌱🌱Pavlova. Meringa di acqua faba, panna montata vegetale, frutti di bosco freschi e liofilizzati. Eccezionale.

Leggerissimo, davvero fresco, un esplosione di gusto. Da provare!!

Complimenti allo chef! Che bontà questa Pavlova, incredibile come sia tutto possibile nella cucina vegetale

con risultati straordinari in termini di gusto.