Stir fry Di muscolo di grano alla dukka

mo io che ne sapevo cosa fosse il dukkah?praticamente una ricetta etiope! io non so se leggendo gli ingredienti avrei mangiato qui 10 anni fa...ma ora e' il miglior ristorante del mondo

In esplosione di sapori ben amalgamato . Un ‘alternativa al seitan. Potrebbe andare Anche come piatto unico

Buonissimo, saporito. La salsina fatta con lo yogurt rimane leggera e crea un bel contrasto

Kebab fai da te con muscolo di grano home made, peperoni, zucchine, fagiolini e salsa al coriandolo, servito con una delicatissima maionese e delle piade tonde! Una new entry del menu estivo dal sapore avvolgente 😎