Seitan e funghi di bosco arrosto, latte di cocco speziato e julienne di carote e verza viola alla senape

Il seitan era veramente morbido e succoso, con i funghi ci stava bene e il

latte di cocco ci stava molto bene. La julienne di carote e cavolo viola dava quel tocco di freschezza in più.
Tra tutti i secondi che abbiamo preso, è quello che abbiamo preferito.
#veganrestaurant
#saveveganrestaurants
#veganfortheanimals
#veganisnotscary

Seitan e funghi arrosto, un sapore davvero intenso, valorizzato ancora di più dal contorno di

carote, verza e dal latte di cocco #veganisnotscary

Non lo so, onestamente è il piatto che mi è piaciuto di meno. I funghi

sono totalmente ammazzati dalle spezie e non si sentono nemmeno. Il seitan è molto buono però carico di spezie a mio parere un po’ troppo forti, a un certo punto diventano un po’ stomachevoli. Viene servito con latte di cocco speziato a parte da versare sul seitan per “smorzare il suo gusto forte” (parole della cameriera), solo che lo fa diventare ancora più un miscuglio di spezie non identificabili. Le verdure a lato sono discrete ma stufano quasi subito e non mi sono piaciute particolarmente. Ho preso questo piatto perché a vederlo da altri tavoli sembrava buonissimo, invece mi ha un po’ deluso e non lo riprenderei, anche visto il costo.

💸 16,50€

Impossibile non dare 5 stelle ai piatto di romeow
Seitan tenero e saporito, latte di cocco

da aggiungere a piacere
Funghi molto buoni

Seitan buonissimo anche da sé, il latte di cocco speziato molto delicato in realtà, un

delicato sentore.
Non ho apprezzato particolarmente l’insalata di carote e cavolo viola, ma è questione di gusti

Un seitan morbidissimo, davvero unico. Sapienza nell’ accostamento con i funghi e il latte di

cocco speziato. Persino le carote e il cavolo viola erano fantastiche.

Un sei tan che sembra un arrosto sottile con funghi meravigliosi e una colata calda

di latte di cocco.un accostamento di sapori veramente inimitabile

Un mix di sapori che si sposano armoniosamente. Il latte di cocco versato sopra da

un tocco asiatico che rende il piatto veramente speciale!

Eccellente dish. Few restaurants have a so good setain like this.

Carino ,avrei voluto fosse un po piu sostanzioso come piatto