
Ristorante Flora
Stradone Scipione Maffei, 8c, 37121 Verona VR, Italy
Fantastico tris di hummus: classico, con curcuma e con basilico. Attorno una sottile verdura fritta. Presentazione molto carina.
Tre hummus ciascuno avvolto in una sfoglia di verdure croccante, spolverati con semi di papaveri. Gli hummus sono uno Classico, una alla rapa rosso e uno al basilico. Tutti molto buoni, quello al basilico davvero speciale.
Odore e sapore unico, ciascuno fatto conservando e valorizzando il proprio ingrediente (io non mangio la rapa rossa, ma in questo hummus aveva un sapore delicato e profumato(; la cialda che li avvolgeva era croccante.
Antipasto Tris di hummus aromatizzati a diversi legumi e sapori
Tutti e tre molto buoni ma quello classico era davvero squisito