Mezze maniche alla gricia, incredibile la cremosità del condimento, perfettamente abbinato alla croccantezza della pancetta
vegana, eccellente #veganisnotscary
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Rifugio Romano è una garanzia! Un'ottima gricia, appagante e deliziosa.
#rifugioromano #gricia #cucinaromana
Amo il Rifugio Romano, ci torno ogni volta che sono a Roma. Questa volta ho
preso le mezze maniche alla gricia, una pasta tipica della cucina romana. Ottime, belle al dente, con una gustosa cremina e con seitan croccante. Consiglio assolutamente il Rifugio Romano e già non vedo l’ora di tornarci. Anche i proprietari, lo staff e Davide il cuoco, sono gentili e disponibili.
Finalmente un posto dove non devo chiedere alternative vegane perché è TUTTO vegano!
Un piatto delizioso che mangerei a pranzo e cena senza stancarmi mai. 💖 Formaggi veg
utilizzati molto saporiti, crema spaziale, seitan un po' troppo crunchy per i miei gusti. Porzione abbondante. 🥰
Gricia vegan. Più buona della carbonara ma un po' un mappazzone che stanca dopo un
po' di bocconi. Prezzo nella norma
Non posso fare paragoni con la pasta alla gricia tradizionale perché non l'ho mai mangiata,
ma questa mi é piaciuta molto! Bella formaggiosa e cremosa con aggiunta di guanciale veg croccante e saporito. La porzione é abbondante e riempie parecchio.
#pasta #veganpasta #gricia #rifugioromano #veganinrome #italian #vegancheese
Nemmeno nei miei sogni pensavo che avrei mai mangiato un piatto di pasta alla gricia
da dopo che sono diventato vegano! E invece...
Mamma mia che meraviglia, e che goduria! Le mezzemaniche erano perfette, e così la crema di anacardi e gli straccetti di (suppongo) seitan.
Pepe abbondante, ma non troppo: giusto così.
Costo: 13 €
#veganitalian
#veganpasta
#ditchdairy
#veganinrome
#cashewcheese
Pasta alla gricia is a typical dish from Lazio, with sheep cheese, black pepper and
Guanciale, in this case nobody was killed so it’s vegan cheese and seitan: creamy and very “umami”. I was blown away by this pasta!
Sono tornata al Rifugio Romano 😍 L'ultima volta avevo preso la carbonara, stavolta ho provato
la gricia che per me è nettamente superiore, cremosissima, formaggiosa, con tanti bei pezzetti di seitan croccante, ho trovato il mio nuovo piatto preferito della tradizione romana! Mi pare che costi 12€ e li vale tutti, per l'originalità ma anche per la porzione bella abbondante
La foto parla da sola.... Una signora gricia vegan nel gusto e nell aspetto! Ho
trovato emozionate mangiare questo piatto e non vedo l ora di tronare a Roma per mangiare anche la carbonara. SUPERLATIVA!
