Bruschettone con primo sale di anacardi e pomodorini confit

Tanto per cominciare pane di qualità. Il primo sale di anacardi ha un sapore delicato

che si sposa benissimo con i pomodorini confit e la riduzione di basilico e origano. Un antipasto all'apparenza semplice ma che fa comprendere la ricerca di qualità e innovazione che è alla base di Rifugio Romano.

Vegan bruschetta with basil, vegan cashew Primosale cheese, and confit tomatoes 🍅

L'insieme dei sapori si sposa perfettamente creando una combinazione quasi mistica!! Pane croccante con primo

sale che ammorbidisce, ma allo stesso tempo viene esaltato dai pomodorini!

Mi aspettavo un ottimo antipasto, ma questo bruschettone ha superato ogni mia aspettativa!