Rhubarb and Custard Tart

Il rabarbaro è un ingrediente particolare che in Inghilterra è molto utilizzato. Ha un gusto particolare perché è perfetto sia per le ricette dolci che per le ricette salate. In questo dessert sta benissimo abbinato alla tartina di crema pasticcera vegana, accompagnata da un freschissimo gelato e da un crumble croccante.