Margherita Vegana

by Pizzium
4.60 (2)

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Pizza buonissima alla napoletana con una straordinaria mozzarella vegana. Mai mangiata una mozzarella veg così

appetitosa. Scusate la fotografia ma era troppo buona e mi sono ricordato di immortalarla quando ormai era finita.

Ho trovato la pizza leggera e ben condita. Anche se leggermente troppo salata.

Ho arricchito

la margherita aggiungendo zucchine e i fiori di zucca

La mozzarella è quella della #dreamfarm ed è strepitosa, non si scioglie in cottura ma è deliziosa.
La preferisco alla mozzarella di riso.

Forse la preferisco cruda, ma sarebbe un sogno se l'avessero tutte le pizzerie.

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