Pizza rossa con cipolle, olive e capperi

Margherita, la proprietaria di Pomo D'Oro, mi ha consigliato questa pizza rossa che è la loro preferita. E chi ero io per non assaggiarla? Ovviamente aveva ragione, veramente perfetta. Una nuvola con base croccantina, riccamente farcita con una dolcissima salsa rossa, delicate e tenere cipolle, capperi e olive taggiasche. Ne avrei presa altra se non mi fossi già saziata con la sfogliata di verdure. Tra l'altro, il fatto che venga venduta a peso è ottimo perché non ti obbliga a prenderne più di quanta vorresti. Allego alcune foto del locale che esprime bene la personalità spumeggiante di chi lo gestisce, assai lontana dalla nomea dei liguri quale popolo inospitale e scontroso. Sogno che un giorno un locale del genere possa trasformarsi da #veganfriendly a 100% vegan perché le vibes giuste ci sono eccome. Oltre alla torta salata e alla pizza/focaccia, si trovano un polpettone e una selezione di torte interamente vegane. Non ci sono posti a sedere all'interno, ma l'asporto è con confezioni di carta, anche se purtroppo una volta sporcate vanno gettate nell'indifferenzato. 💰 1,44 € (venduta a peso a 15 €/kg) #pizza #pizzarossa #tomatosauce #onions #capperi #olives #localfood #veganinitaly #veganiseasy #carbivore #liguria

Una pizza molto leggera e digeribile.In questo forno trovi diversi piatti vegani tanto dolci come salati,le due Signore del locale sono molto simpatiche e gentili

Pizza rossa molto buona con olive taggiasche al Pomo d’Oro a finalborgo e il prezzo veramente economico lo consiglio

Quando hai una fame  che non ci vedi più e finalmente trovi pomo d’oro e ti compri una bella pizza rossa con olive tagasche 

Gli ingredienti sono ottimi, in particolar modo la cipolla. L'impasto era leggermente indietro di cottura, ma molto buono di sapore. La riprenderei.