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Pizza ricca di pomodoro e ottima abbinamento di sapori.

Pit’sa da Bergamo sbarca a Milano e subito a provarla! Bravissimi perché hanno fatto anche il salto di qualità, la pasta della pizza è strepitosa. Ha scalzato la mia personalissima classifica delle pizze milanesi arrivando al primo posto del podio! Morbida, lievitata, per niente gommosa anche da fredda. Veramente ottima. Condita con ingredienti di altissima qualità e si sente! Poi c’è tutto il resto del buono dietro a questo progetto che viene mantenuto anche a Milano ovviamente. Bravissimi, da tornare e ritornare assolutamente. La mia era con: Sugo di pomodoro, cubetti di melanzana fritta, cremoso di anacardi affumicato, cialda di melanzana arrosta, olio a crudo, foglie di basilico fritto.