Polpette Svedesi Con Cuore Di Anacardi

Polpette svedesi con cuore di anacardi, a mio parere buonissimi, il cuore di anacardi rende tutto più gustoso

Piatto vegano dell'Ikea molto più di qualità. Puree di patate sul fondo e confettura di ribes con menta sopra. Questo tocco fa davvero la differenza 😍 Paradossalmente queste polpettine, simili alla carne per noi vegani, sono stati il piatto meno apprezzato dagli altri commensali non vegani perché di sapore troppo strano 🤷🏻‍♀️

Polpette realizzate con macinato beyond meat con ripieno di anacardi, su crema di patate e tartufo. Buone, tuttavia per il mio personale gusto il ripieno era troppo salato (sono abituata a non mangiare con tanto sale) e copriva il resto dei sapori. In ogni caso strabiliante come questa crema all'interno sapesse praticamente di scamorza affumicata 🌱

Polpette di macinato vegetale su letto di purea di patate con confettura di ribes e menta. Mangiate a fine cena dopo le linguine al pesto di pistacchio (per me imperdibili!) sono state un po' impegnative. A parte questo buone, ma non il miglior piatto provato qui.