Tortino Salato

Il mio aveva biete e besciamella veg…gustosissimo, anche la pasta integrale ci stava proprio bene!
Arriva

con piccola insalatina di accompagnamento

Preso dai nostri amici, ma sicuramente lo avrei preso anch’io, perché mi ispirava un sacco.

Locale 100% vegan, piacevole, ben arredato e con personale molto gentile.
La pasticceria di Nepà è

favolosa ma ci sono anche dei gustosi piatti per il lunch e tante proposte salate.
Oggi ero in zona per un impegno che è durato più a lungo del previsto così sono arrivata da Nepà che la cucina era chiusa.
Ho quindi "ripiegato" su questo delizioso tortino salato di riso, mandorle e basilico.
Base sottile e friabile,
Insolito e molto gradevole il ripieno di riso con mandorle, e ben presente il buon sapore di basilico.

Molto buono! Delicato...la cosa bella è che gli ingredienti cambiano spesso ed hai una varietà

di tortini salati davvero ampia!

Pranzo veloce in quel di Nepà, zona Corso Buenos Aires.
Gli ingredienti cambiano in base

alla disponibilità, questo era agli spinaci e besciamella con un insalata di rucola, zucchine crude e mandorle tostate.
La crosta del tortino mi è piaciuta molto, il ripieno anche la avrei messo un po' meno noce moscata.
Prezzo 7 euro.
#spinach #spinaci #rucola #tortasalata #milano

Appena entri il banco pasticceria è una calamita....Allora si può fare, eccome se si può,

una proposta "esagerata" di dolci vegani! Il programma era iniziare con qualcosa di salato, Nepa è pasticceria con cucina, per chiudere con un dolce.
Tortino di bietole con besciamella... buono anche se mi aspettavo un sapore si delicato ma con un po' più di "personalità ". Molto ben presentato, con rucola e zucchine, saporite.
#bietole #besciamella

Questo tortino era patate e zucchine, la fine del mondo! Impasto perfetto, ripieno delizioso, un

must try