Attirata dall'aspetto decisamente invitante di questa focaccia ho deciso di prenderne un pezzo per pranzo
l'aspetto era decisamente meglio del gusto. La superficie era un po' molliccia, mancavano quella elasticità e consistenza tipica delle focacce ben oliate. L'impasto, piuttosto alto, era ben lievitato, cotto e non acido ma si sentiva troppo il sapore della semola. Farcita con pomodori, fagiolini e Philadelphia veg non era male ma nemmeno un granché. Non la ricompreró .
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