“Un tuffo ammare” ricorda le linguine allo scoglio ma senza crudeltà 🌊
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Pasta molto buona nella sua semplicità. Mi è piaciuta molto
Titolo del piatto è ‘Un tuffo “ammare” e quindi ti aspetti si un gusto sapido
marino, qui invece l’alga sovrastava totalmente il gusto del piatto - decisamente migliorabile
Devi dire che prima era più sapida, adesso osano meno con sale ed aglio. In
ogni caso è buonissima, vorrei una porzione più grande.
Primo piatto ottimo, soprattutto per chi sente la mancanza del formaggio. Molto delicato.
