millefoglie di cavolo nero

non fatevi ingannare dal nome “quinoa” perché non ha enormi opzioni vegane ma 100% gluten free… mi sono sbagliata a fidarmi troppo di onnivori che dovevano prenotare ? si? si 🤣 leggono quinoa e pensano sia vegano…😂 comunque , arrivando al nostro piatto era davvero molto gustoso ! erano fette di pane tagliate super super sottili e poi penso fatte tostare , non penso fossero fritte anche se dalla golosità lo sembravano, e condite strato per strato con questa “insalata” di cannellini e cavolo nero cotto . era tutto legato da un super sughetto saporito !!!! molto molto buono #govegan #vegan #veganisnotscary #cannellini #cavolonero #cavolo #cabbage #fagioli #beans #antipasto

Ottimo piatto! Una sorta di rivisitazione della ribollita credo. Sottili fette di pane croccante intervallate da cavolo nero e fagioli cannellini . Davvero gustoso. È un antipasto, forse un po’ caro ma il posto merita davvero - €12