Megly

Di Fairouz, cucina #mediorientale, libanese, a #milano c'è ne sono 3. Questo di Buonarroti è stato il primo ed é veggie/vegan, negli altri 2 si cucina pesce o pesce e carne e quindi preferisco non andarci. Bello il colpo d'occhio delle diverse pietanze sulla tavola (foto 4); alcune le ho già recensite. I piatti sono buoni ma non particolarmente entusiasmanti. Con questo "budino" di riso con cocco e cannella qualcosa non ha funzionato. Del budino ha solo la forma perché non è un dessert morbido e cremoso, i chicchi di riso sono ben visibili e percepibili. E poi, non solo non é assolutamente dolce, ma secondo me manca anche di quel pizzico di sale che esalta il sapore del dessert. Si sentono solo la cannella e il cocco rapé con cui é decorato. Ma non basta. Non lo riprenderei, era anche parecchio freddo. 6 € #milanoveg #milanovegan #milanovegana #libanese #cucinalibanese #couscous #lunch #veganlunch #dessert #vegandessert #vegandesserts #dolcevegan #riso #ricecake

Sono una grande amante dei budini di riso ma questo mi ha deluso un po'. Il sapore era solo di cannella (che io adoro ma ad esempio copriva totalmente anche il cocco nonostante questo fosse abbondante) ma mancava un po' quella cremosità e dolcezza che poteva dare ad esempio un latte vegetale nella gelatina

Lo hacen con semolina, azúcar y coco rallado. A pesar de todo, es algo blandito, la verdad. Personal muy atento. Precios un poco por encima del promedio.

Budino di riso con cocco e cannella. Vegan e molto buono!

Budino di riso con cocco e cannella. Mi sono dimenticata di fare la foto appena arrivato, doveva essere un budino tondo. Però questo prova che è buono, no? Il sapore della cannella è forte, potrebbe non piacere a seconda dei gusti.