Quest’estate io e il mio ragazzo siamo stati a cena presso la Masseria Le Carrube,
un luogo stupendo vicino Ostuni, in Puglia. Il menù solitamente è vegetariano, ma basta chiedere di renderlo vegano al momento della prenotazione: le alternative a mio parere sono ancora più buone e interessanti (sento di poterlo affermare, dato che ho spiato le portate degli altri commensali 👀).
Buonissimo antipasto consistente in una sfogliatina di #ceci su una purea di #zucca ; naturalmente il piatto era più ricco e articolato rispetto a come lo sto descrivendo, ma purtroppo non ricordo i dettagli; mi ricordo perfettamente che era molto buona, però, e che quelli che vedete infilzati dentro sono #spaghetti #fritti 😋
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