Review of Sfogliatine Di Ceci, Verze Brasate, Erbe Selvatiche E Zucca at Masseria Le Carrube by saralauriola

Masseria Le Carrube è un ristorante vegetariano con opzione vegana di ciascun piatto. La prenotazione è obbligatoria e le portate sono fisse, ma il menu varia ogni giorno (nella prenotazione occorre specificare intolleranze, preferenza vegana, ecc), il tutto volto a evitare al massimo lo spreco.
Il piatto in foto è una millefoglie davvero deliziosa, con sfoglie di ceci alternate a verza brasata ed erbette, su letto di zucca.