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Estada de muerte. Repetiría. Lo recomiendo.
@elvalleencantado
Burrata trufada sobre crema fría de tomate, cebolla caramelizada, rúcula y pesto, uno de los
entrantes del restaurante Mapa Verde, en San Sebastián
Súper apetecible, fresquito y ligero. Es verdad que la “burrata” tiene un ligero toque a ajo que me extrañó un poco, pero muy muy recomendable este plato.
Además, las chicas que trabajan allí no pueden ser más majas y trabajar mejor 👌🏼☺️
Es espectacular! Sabe un montón a mozzarella y a trufa! Además lleva una crema de
tomate, rúcula, cebolla y pesto! Brutal!
