Saltimbocca alla romana

Erano millenni che non assaggiavo dei saltimbocca, e finalmente da Ma Va' ho potuto di

nuovo provare quella sensazione! Il seitan davvero tenero e gustoso (forse giusto un pelo troppo sottile), la fettina di prosciutto vegetale sopra notevole, ma il top è la salsina profumata alla salvia... Buonissimo piatto, consigliato a chi vuole conoscere o ricordare la tradizione romana

I saltimbocca migliori mai mangiati. Gustosi ma molto leggeri.

Il sapore supera l'aspetto lasciando un buon aroma e soprattutto il costo è adeguato #veganisnotscary

Saltimbocca alla romana, scaloppine di seitan autoprodotro e mopur, infarinati e saltati in padella con

vino bianco e salvia. Una delizia per il palato. Ristorante Ma Và

Versione vegana dei saltimbocca alla romana. Veramente un piatto buonissimo. A base di seitan e

mopur. Consigliatissimo. Costo 11 euro.

Saltimbocca con seitan, affettato vegetale e salvia molto simili agli originali.

come li faceva mamma...ma Vegan 🤩
piatto della tradizione romana rivisitata in veste vegetale.

saltimbocca alla romana con seitan fatto da loro, nulla da invidiare al piatto della tradizione

Piatto della tradizione romana eccellentemente rivisitato. Cremoso, saporito da leccarsi i baffi. Ho fatto anche

“la scarpetta” .

Amazing revisitation of local Roman specialty, made with seitan and mopur.