involtini

Nel piatto sono compresi due falafel molto buoni con un sughetto di pomodori e basilico, che mi sono piaciuti molto. Accanto tre involtini di melanzane, ripieni di tofu, accompagnati dalla salsa yogurt, hanno un sapore più delicato quindi forse è meglio consumare prima questi rispetto ai falafel. 14 €

Involtini di melanzane ripieni di tofu e falafel di ceci con salsina di pomodoro, il tutto accompagnato da una fresca maionese. Leggero, fresco e saporito