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Bao bun con tempeh di soia, funghi e spinaci. Il tempeh è veramente buono, e

il mix con spinaci e funghi è azzeccatissimo. Da riprendere la prossima volta che andrò

Panini Bao sofficissimi ripieni di temphe spinaci funghi trifolati e cetriolini


Pane cotto a vapore, tempeh di soia, funghi, spinaci, salsa BBQ e mayo veg, cetrioli.

Molto buoni, decisamente delicati. Non amo per niente il tempeh (infatti il piatto lo aveva preso Paolo, io l’ho assaggiato) e devo dire che era fatto davvero bene. Approvati!

📕 Voto: 9/10

🌱 Locale 100% Vegan: Sì

🌾 Opzioni Gluten-Free: Sì

💰 Prezzo: 15,00 €


Interno 3 è un locale molto carino, moderno, alla mano. Ha posti all’interno e (per

il momento ancora) all’esterno. Ha esposte opere moderne, libri di cucina plant-based e lì vicino c’è Frida, il loro shop dove puoi trovare vini bio/biodinamici.
I bao sono stati il mio piatto preferito insieme ai falafel!


Bao bun molto soffici e sfiziosi, l’insalata coleslaw (adoro!) bella condita, mi aspettavo forse qualcosa

di più sui funghi… anche perché erano un po’ tiepidini. Nel complesso buoni


Panino cottura al vapore molto vellutato ripieno di tempeh con funghi maionese veg cetrioli e

salse veg. Molto saporito


Forse il piatto che mi ha convinto meno, sebbene buono. Il cavolo marinato era un

po’ preponderante e il bao era decisamente dolce, non so se lo riprenderei ma sono contenta di averlo provato!


Purtroppo a me non piace il pane cotto a vapore.. ma la farcitura è ricca

e saporita. Provateli.

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