Crocchette di patate alla palermitana con qualche dettaglio reinterpretato, come una leggera panatura in superficie
ed accompagnate da una mayo veg artigianale
ed accompagnate da una mayo veg artigianale
uno dei pochi della città di Palermo - mi sarei aspettata di più: piatti che si rifacessero alla cultura palermitana rivisitati in chiave veg. Invece come antipasto avevano un po’ di tutto, dai sushi vegan, agli involtini primavera. Per questo ho optato per un piatto del giorno più particolare: buono, ma non mi ha lasciato del tutto soddisfatta. Era a base Di patate e Di ceci, un po’ morbido al tatto.
7€
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