Fainá de garbanzos, cebollas grelot, puré de cebolla blanca, provenzal.
Me encantó el pure de cebollas,
para nada fuerte sabor. Amé la textura de este plato.
Todo lo de Gioia es porción chica pero de excelente sabor.
para nada fuerte sabor. Amé la textura de este plato.
Todo lo de Gioia es porción chica pero de excelente sabor.
le falta bastante consistencia. Combina muy bien con las cebollas y el puré. Los sabores son exquisitos. Lo único que cambiaría es que la fainá tenga mas mordida - se me hizo muy "puré" el plato.
Precio: $850 (marzo 2022)
Es caro, es la verdad, pero para probar una vez o ir por algún evento especial esta bueno.
La faina estaba buenísima, venía montada sobre un puré de cebolla y traía variedades de cebolla arriba.
crujiente por fuera. Los demás ingredientes son cebollas grelot, puré de cebolla blanca, provenzal. Su valor $940