GINGER GI (📍Padova, Italy)
Ravioli eccellenti, buoni, morbidi, gustosi, da leccarsi i baffi e il piatto
#9090challenge
Most helpful reviews
GINGER GI (📍Padova, Italy)
Ravioli ripieni di radicchio in crema di "formaggio". Fantastici!
Li ho soltanto assaggiati perché non erano il mio piatto, ma il sapore era davvero
ottimo e delicato come dei classici ravioli artigianali.
#rifugiomiletta #santuariocapraliberatutti
Ravioli al radicchio con formaggio vegetale... Il formaggio mi ricordava il gusto del gorgonzola... Davvero
speciali!
Abbiamo ordinato da asporto e abbiamo scoperto con piacere che usano packaging biodegradabile dal 2012.
Nella foto dei ravioli, l'impasto era molto buono ma erano troppo ripieni di radicchio e il sapore risultava amaro
Uno dei piatti più buoni, la crema sulla quale erano adagiati era deliziosa. In generale
ho apprezzato molto l'originalità del menù.
Super proposta presente nel menu tra i Delicati. Servito con crema al "formaggio" e pomodorini
confit.
Bene amicy questa recensione potrebbe riassumersi così: 2, dico DUE, tortelli.
Ah, no, aggiungo: una volta
erano 3 (grazie Abillion che fornisci le prove).
Siccome sono logorroica dico anche che no, non sono due che valgono per 10, sono due piccoli tortelli. E che la salsa al formaggio lascia il tempo che trova. I tortelli di per sé non sembravano male ma onestamente non sono neanche riuscita a mentalizzarne il sapore con quella quantità.
Opinione non richiesta ⤵️
GingerGi si propone come saucer restaurant ovvero il menù non è diviso in antipasti/primi/secondi ma da piatti in formato antipasto (piccola porzione) divisi in categorie (delicati, freddi, golosi, fritti). Si può quindi scegliere tra 5 tipi di menù in base al numero di portate oppure un menù degustazione. Il claim è "portare la conoscenza del cibo vegetale alla portata di tutti". In realtà il locale è tutto fuorché popolare sia per il concept che per i prezzi. Diciamo che è un ristorante di lunga data che ha saputo reinventarsi andando a intercettare quella clientela che vede il vegan come una parentesi "esotica" e "healthy" in un mare di ristoranti di carnecarneformaggicarne. Ok, finita la digressione sociologica. Lo consiglio? Nì, nel senso che alcuni piatti mi sono piaciuti di più, altri di meno, ma in generale trovo che il prezzo sia troppo alto rispetto sia alla sostanza sia alla presentazione.
💰 Menù da 3 saucer a 22 €
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