Frittelle di ceci

Frittellette di ceci agli asparagi su maionese di soia e gocce di mandorla affumicata. Buono e particolare seppur la semplicità delle frittatine di ceci. Il personale del ristorante è molto gentile, cordiale e attento, al momento dell'ordinazione chiedono se si hanno allergie o intolleranze (non mi è mai capitato di trovare ristoratori così premurosi in merito). Il menù e il tipo di ristorazione cambia dal pranzo alla cena come proposte, servizio e prezzo. A cena la cucina è raffinata, abbinamenti particolari, impiattamenti ricercati senza però eccedere nei prezzi.

Frittelle di ceci e riso su un letto di maionese e gel di mandorla. Nell'insieme un piatto semplice presentato in modo originale, buono anche se non tra i miei preferiti

Piatto molto buono, un gradevole mix di consistenze.

Le frittelle sono deliziose, e la maionese le accompagna divinamente. La mandorla affumicata ha un gusto molto particolare che non piacere a tutti!

Frittelle di ceci e riso agli spinaci, maionese di Shiitake e cubi all'arancio speziato. Spettacolare. Buonissimo e presentato con grande cura.