Pizza con porcini, crema al tartufo e chips di zucca croccanti. Ha un sapore molto
particolare ma io l'ho trovata molto molto buona. Impasto a lenta lievitazione ottimo.
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Impasto lievitazione 72h, crema al tartufo, funghi champignon trifolati, funghi chiodini saltati in padella con
pomodorino datterino rosso, funghi porcini di montagna lavorati in asettico, in uscita: chips di zucca e basilico.
