Crostata con crema pasticcera e frutti di bosco

All’hotel ristorante Honda azzurra c’è anche una notevole scelta di dolci ovviamente completamente vegani quindi abbiamo fatto il bis e abbiamo provato anche questa crostata. Anche questa è buonissima. Inoltre, ribadisco che la gentilezza e l’accoglienza è stata spettacolare. 

L'hotel ristorante Onda Azzurra di Albisola Superiore é un posto molto semplice con interni da ristrutturare ma é un faro nella notte della cucina ligure tradizionale per la sua proposta vegana 😍❤️. I dolci della Chef sono tutti favolosi e si ha davvero l'imbarazzo della scelta. Per questo oggi ne ho presi 2!! 😋😋 A questa crostata do 10 stelle⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Freschissima, con una crema pasticcera spaziale (forse la migliore mai assaggiata e ne ho provate tante.....). La salsa di frutti di bosco ci andava a nozze ed era molto ricca e densa, con amarene e mirtilli. Una crostata superlativa!!! P.s. Questo hotel ha 1 sola stella in un paese dove le 3 stelle sono assegnate spesso (per esperienza personale) con grande generosità. Quindi le persone che hanno soggiornato in questo hotel - che peraltro é fronte mare e vicino a tutti i servizi - pensando di essere al Mandarin Oriental credo siano in malafede. Io ci ho solo pranzato ma mi risulta che i prezzi siano in linea con l'offerta di una location semplice e in effetti datata. Complimenti al personale per la gentilezza e la sollecitudine. #crostata #vegancake #berrylover #liguria #liguriavegan #dessert #vegandessert #vegandesserts #torta #tortavegana #tortavegan #fruttidibosco #cremapasticcera