Non avevo ancora mangiato il sedano rapa cucinato a mo' di cotoletta. Carino anche l'abbinamento
con verdurine e mela. Salsa ottima
con verdurine e mela. Salsa ottima
guardato con perplessità e sguardo impietosito all'idea di una cotoletta di sedano rapa. Cotolette che invece erano ottime,sottili, croccanti e saporite,cotte alla perfezione. Buono l'abbinamento con una crema sempre di sedano rapa che però mi aspettavo più affumicata e delle mele a dadini che conferivano acidità e dolcezza allo stesso tempo. Un piatto particolare e gustoso.
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