Chips Di Cavolo Nero

Chips di cavolo nero con lievito alimentare. Cavolo nero proveniente dall'orto dell'agriturismo, essiccato a bassa temperatura. Ottimo.

Anche il cavolo nero viene coltivato nell’orto di Felice e Angelo. Dopo essere stato raccolto viene ricoperto da una pastella a base di anacardi e lievito in scaglie. Viene poi essiccato a bassa temperatura per molte ore. Mantiene così tutte le proprietà nutritive.