cheesecake al mango

MERAVIGLIOSA cheesecake vegana scomposta alla vaniglia, crumble di cocco con sale di cervia e gel al mango. Sembrava quasi un budinetto, era fatta con latte di soia (ho chiesto perché mi incuriosiva molto la consistenza e la "pannosità"). Deliziosa. Ottimo equilibrio fra gli ingredienti. Consigliatissima 🥭