Malloreddus alla campidanese, piatto tipico del sud sardegna.
Gnocchetti sardi al ragù di salsiccia beyond e
gondino (o un altra marca, ora non ricordo)
Come al solito mi ricordo di fotografare dopo aver iniziato a mangiare (o spesso mi ricordo quando ho già finito) perché prima il piacere e poi stic***
Ma il rifugio Miletta ha bisogno di fondi e allora impegnamoci.
Se non siete sardi e non li avete mai mangiati: provateli.
Se siete sardi: provateli e vi scenderà una lacrimuccia di commozione.
In un attimo la semplicità del pranzo della comunione, al ristorante con gli zii e i padrini di battesimo, o uno dei mille matrimoni in cui uscire poi a correre in cortile mentre i grandi parlano.
