Millefoglie di patate

Se vi capita di mangiare in questo ristorante nella stagione primaverile dovete assolutamente assaggiare

la millefoglie di patate! Il sapore fresco delle patate marinate nel limone e della salsa di sedano si sposano perfettamente con la crema di patate dolci e con la piccantezza leggera della "nduja".
E poi non potete perdervi la croccantezza del blocco di patate!

Probabilmente questo è in assoluto il mio piatto preferito! Si tratta di un lingotto di

patate fritto, con salsa di sedano alla base e topping di crema di patate dolci e nduja vegana. Da provare!

Il miglior piatto vegano del ristorante! Va assolutamente provato: oltre a essere ben presentato è

anche eccezionale nel gusto e nell'alternanza delle consistenze.

Crunchy layered potatoes with a super fresh celery sauce.

Piatto particolarissimo, studiato in tutti i suoi dettagli

Il piatto più buono del menù. Bilanciamento dei sapori perfetto

Un piatto sublime, bisogna assolutamente provarlo!