Carrot cake

Ho mangiato altre volte questa torta di carote vegana e gluten free apprezzandola sempre moltissimo ma stavolta sono rimasta delusa. Crema chantilly alla cannella squisita come sempre, ma l'impasto della torta sembrava una mattonella, duro e probabilmente anche vecchio di qualche giorno. Al di là di questo la torta è generalmente buona, è fatta con carote, noci e grano saraceno. Costi abbastanza alti ma almeno la porzione è molto abbondante.

Meravigliosa torta di carote vegana, raw e gluten free. Una delle più buone che abbia mai assaggiato. Servita con una squisita panna vegetale.