Ottimo piatto, mai mangiato prima e sono rimasta piacevolmente soddisfatta!
Tempeh con sugo alle alghe
e piselli con contorno di riso. 🔝
#cenadibeneficenza
e piselli con contorno di riso. 🔝
#cenadibeneficenza
ha sapore di mare (sapore di sale, dum dum 🎶🎵🎶🎵) però è proprio un buon piatto fatto in casa con ottime materie prime!
non si sentiva per niente il gusto di mare tipico dell'alga. Inoltre da menù doveva essere a base di tempeh invece era tofu. Peccato perché prometteva bene!
comunque un gusto delizioso. Tempehtuttalavita
il sapore del pesce. Piatto decisamente gustoso e saporito.
piselli, ma ricorda tantissimo la consistenza della seppia ai piselli. Il gusto è davvero ottimo.
delicato al sapore di mare, ottimo
mangiata
sfumature. Si tratta di una ricetta a base di tofu, pomodoro, alga nori e piselli, che ricrea la consistenza e il gusto della seppia, senza usare ingredienti di origine animale. Il tofu viene tagliato a striscioline e marinato con salsa di soia, aglio, limone e pepe, poi cotto in padella con pomodoro e alga nori, che gli conferiscono un sapore di mare. I piselli aggiungono un tocco di dolcezza e di colore al piatto, che si può accompagnare con del riso o del pane. Seppia felice è il piatto più buono che io abbia mai mangiato, perché mi ha fatto scoprire un modo nuovo e creativo di cucinare il tofu, rendendolo saporito e appetitoso. È un piatto che consiglio a tutti, sia a chi segue una dieta vegana, sia a chi vuole provare qualcosa di diverso e di sorprendente. Seppia felice è un piatto che fa onore al suo nome, perché mi ha fatto sentire felice e soddisfatta.
Saltato al primissimo posto tra i miei piatti preferiti mi piacerebbe imparare a riprodurlo!