Involtino con radicchio e ricotta fatta in casa, crema di finocchi e vivo d’arancia,
insalata
di spinacini alla senape, zucca e crema affumicata al formaggio.
di spinacini alla senape, zucca e crema affumicata al formaggio.
prime tutte coltivate nel loro orto
salata con bieta scarola e patate.
presentazione
gustoso.