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photo of Vineria N°4 Scrambled Tofu shared by @yuribruce on  03 Dec 2023 - review

Fighissima interpretazione vegana dee scrambled eggs senza uova ovviamente ma con tofu alle spezie con erba cipollina e spiacenti saltati. Incredibilmente buono

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photo of Vineria N°4 Farifrittata Con Cipolle Caramellate shared by @yuribruce on  03 Dec 2023 - review

Versione vegana della frittata con le cipolle rizzata con la farina di ceci. Oltre che molto buona e anche molto originale, sicuramente una vita alternativa alla classica frittata

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photo of Vineria N°4 Club Sandwich Vegan, Patè Di Carciofi, Insalatina, Formaggio Vegetale Spalmabile E Insalata Russa shared by @yuribruce on  03 Dec 2023 - review

Club sandwich in versione vagana, uno spettacolo! Gusti buonissimo e bilanciato, la versione vegan dell'insalata russa all'interno è spettacolare

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photo of Mezzaluna Scaloppine di seitan ai carciofi shared by @yuribruce on  03 Dec 2023 - review

Scoppinendi weitan cin ca4ciofi e contorno di patate arrosto. Le.ho trovate gustose e piacevoli, si lasciano mangiare molto più che volentieri, le patate arrosto di contorno non sono male ma si può fare di meglio

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photo of Mezzaluna Risotto alle castagne mantecato al formaggio di anacardi, adagiato su crema di zucca e guarnito con strisce fritte della stessa shared by @yuribruce on  03 Dec 2023 - review

Risotto alle castagneto, interessante il contributo al piatto del.formaggio di anacardi. È tendenzialmente dolce data la presenza delle castagne edella zucca ma comunque un piatto da provare assolutamente

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photo of Mezzaluna Cacciucco Di Ceci, Cicerchia E Cavolo Nero Servito Con Fette Di Polenta Fritte shared by @yuribruce on  03 Dec 2023 - review

Rivestire un piatto di mare in versione vegana non è semplice, in questo caso però il risultato è molto buono, le fette di polenta fritte poi sono un tocco di stile che ci sta molto bene!

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photo of Mezzaluna Agnolotti Del Plin shared by @yuribruce on  03 Dec 2023 - review

Versione vegana dei tipici agnolotti piemontesi, una manna per chi vuole provare un piatto tipico senza dover fare troppi compromessi

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photo of Osteria Staccia Buratta Melanzane Grigliate Sott'olio shared by @yuribruce on  18 Jun 2023 - review

Melanzane grigliate classiche e poincnservate sott'olio, semplici ma se la materia prima è buona, come in questo caso, il risultato è più che soddisfacente

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photo of Osteria Staccia Buratta Patate Al Rosmarino shared by @yuribruce on  18 Jun 2023 - review

Patate attosto speziate in modo eccellente, davvero molto buone

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photo of Osteria Staccia Buratta Fiori Di Zucca Fritti shared by @yuribruce on  18 Jun 2023 - review

Fiori di zucca fritti classici ma molto ben fatti, buoni!

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