sidiocam
Wild at heart.
Semplicemente ottimo, hummus delicato si sente il sapore di tutti gli ingredienti mentre per niente pesante; la salsa verde deliziosa, bilanciata e saporita.
Io ho provato quasi tutti i secondi da Nirvana e dopo un anno che sono via, tornando a Firenze ci presenta un nuovo piatto, sapore bilanciato ed è molto buono.
Saporito, piatto molto curato e gusto sempre ottimo.
Classica focaccia bianca romana, croccante come piace a noi, leggera e buona da accompagnamento.
Contorno classico, mancava un pizzico di sale. Servizio cordiale, c’è anche una selezione di birre artigianali. Posto carino per una serata in famiglia o tra amici.
Contorno classico, locale carino, anche se c’è poca scelta per vegani ma per i celiaci ci sono delle opzioni valide.
Falafel - polpette di ceci fritte, con prezzemolo tritato e spezie varie, accompagnate da un insalatina. Devo dire che sono i falafel più leggeri che ho provato ultimamente, buoni, non unti e sono abbastanza leggeri per more
Gombo (Okra) marinato, con sugo di pomodoro e spezie varie. Sopra ci hanno messo pure le mandorline a fette per aggiungere un po’ di croccantezza al piatto. Il gombo più buono che ho mai assaggiato, consigliatissimo.
Cavolfiore grigliata ripassato con spezie e crema di sesamo. Semplicemente buonissimo, la presenza della crema di sesamo non ha per niente appesantito il piatto anzi ha dato anche un tocco in più, gusto ben bilanciato e armonioso.
Crema di peperoni, noci tritate e melassa di melograno. Piatto molto bilanciato tra il gusto di salato e dolce, pizzico di aceto ha portato anche freschezza. Molto particolare e ci è piaciuto veramente tanto.