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Stefano Capelli
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Ottimo tofu. da mangiare anche con insalate di cereali o di verdure miste.
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Ottime farinate di zucchine. Piatto fantastico. Deliziosa la crema di zucchine al curry che le accompagna
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Vellutata di funghi con polenta, porcini e shitake
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Ottima alternativa vegana al formaggio per gustosi panini, acquistata da Lidl.
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