bebibi

Adoro! Solitamente non amo le alternative vegetali al salmone, ma questo cornetto salato ha superato le mie aspettative. Freschissimo, impasto del cornetto sempre top. Complimenti!

Macinato a base di lenticchie. Veloce da preparare. Utilizzato per un ragù veg che è piaciuto anche agli onnivori ma che, a mio avviso, è un po’ troppo speziato.

Classico sapore di proteine vegane terrose..comodo ma non lo ricomprerei

“Bistecca” che effettivamente ricorda la carne. Non tanto di sapore quanto più per consistenza. Mangiata scottata e condita con olio e sale mi ha soddisfatto moltissimo. Sarebbe da provare con qualche salsa. Prezzo sempre more

Molto speziato, classico gusto orientale che io non amo ma tra il loro seitan (che mangerei in tutte le salse) e il pane che smorza un po’ il sapore, è un piatto ben bilanciato. Il Caleslaw rinfresca tantissimo.

Special di ferragosto che spero diventi un antipasto da inserire nel menù. A mio avviso, rientra tra gli antipasti più buoni del ristorante. Peperoni succosi e cotti al punto da sciogliersi in bocca. Buonissimo!

Pizza Calabria. Passata di datterini gialli, peperoni, melanzane, cipolla rossa, bomba calabrese (piccante al punto giusto), olive verdi (che si sono dimenticati di mettere) e capperi. Gustosa, non pesante (nonostante cipolla more

Salsa per condimento di riso e pasta a base di pomodoro, alghe, capperi e salicornia. È la salsa usare da Romeo Cat Bistrot per fare il risotto alla salsedine. Ricorda tantissimo il “sugo alla pescatora”. Leggermente piccantina(io more

Hosomaki al salmone, non troppo originali, ma nella loro semplicità molto apprezzati.

Salmone avocado e Philadelphia mayo all’erba cipollina. piatto gustoso ma, a mio parere, con troppa salsa