Alhambra Risto veg的cavolo nero — miocillo0的评论 (2024年11月28日)

Faccio sempre volentieri un asporto da Alhambra, gastronomia 100% vegan e piccolo ristorante, che propone una cucina con influenze etniche. Il cibo é saporito e i prezzi non sono eccessivi. Si paga a peso e l'offerta é varia anche se ormai ho recensito davvero quasi tutti i loro piatti 😃.
Da Alhambra le verdure non mancano, dalle più tradizionali a quelle meno comuni anche in accostamenti insoliti (ad. lenticchie e zucchine).
Il cavolo nero a me piace molto ma spesso resta un pó duro. Qui infatti é tagliato molto sottile, cosí é tenero ed é cucinato semplicemente. Salato il giusto, ho aggiunto un pó d'olio.