Hotel Ristorante Onda Azzurra的Polpette di lenticchie — miocillo0的评论 (2024年9月5日)

L'hotel ristorante Onda Azzurra di Albisola Superiore é un posto molto semplice con interni da ristrutturare ma é un faro nella notte della cucina ligure tradizionale per la sua proposta vegana 😍❤️.
Polpette semplici al sugo di pomodoro fatte con le lenticchie, che si sentivano molto bene. Qui sono accompagnate da un contorno di stagione che é una sorta di caponata con olive (taggiasche naturalmente!).

P.s. Questo hotel ha 1 sola stella in un paese dove le 3 stelle sono assegnate spesso (per esperienza personale) con grande generosità. Quindi le persone che hanno soggiornato in questo hotel - che peraltro é fronte mare e vicino a tutti i servizi - pensando di essere al Mandarin Oriental credo siano in malafede.
Io ci ho solo pranzato ma mi risulta che i prezzi siano in linea con l'offerta di una location semplice e in effetti datata. Complimenti al personale per la gentilezza e la sollecitudine.