Taverna Da Bruno的Strozzapreti al profumo di mare — elisatosi的评论 (2024年6月18日)

L’apprezzamento di trovare una pagina intera completamente vegetale questa zona trova qualcosa di regalo e qualcosa di miracoloso è stato veramente più che apprezzato. tantissima scelta che va da semplici piatti a magari qualche rivisitazione dei piatti di carne o pesce vegetale. Stupita di trovare in menù anche il tempeh , mai scontato perciò a trovarlo al ristorante regolarmente è ancora un sogno troppo lontano. Belli allontanati sono andata sul semplice prima del mio primo questa carpaccio di carote come antipasto. Era molto gradevole ed è veramente bella l’idea . le carote tagliate in modo ottimale perché né troppo spesse e né troppo sottili hanno assorbito bene il condimento e il Dress con le quali erano condite. Anche i semini di zucca e lino ci stavano benissimo l’unica cosa che mi è dispiaciuta è che purtroppo il menù erano vendute come “ Carpaccio di con condimento aromatico” ma purtroppo di aromatico non ho trovato nulla… ripeto erano buone e il complesso era piacevole anche mangiate con il pane tutto buono perché anche quest’ultimo era di qualità bello croccante fuori e morbido dentro però appunto mi mancava quel gusto che poteva spiccare che invece mi aspettava un pochino dicitura nel menu. Erano anche un pochino insipide cosa che invece era al contrario nel pane e nel mio primo piatto che anzi erano leggermente troppo salati. Diciamo che tutto il sapore che racchiudeva(oltre la sapidità) il primo piatto che ho preso, Mancava invece a questo piatto. Sarebbe stato più equilibrato dare meno sapore al primo piatto e un pochino pochino di più a questo. nel complesso però ripeto molto piacevole personali gentilissimo e posizione molto carina nella veranda all’ombra con un venticello gradevole.

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