Tofu al naturale

A mio parere uno dei tofu più buoni della grande distribuzione 😍

molto buono, consistenza più morbida e meno asciutta rispetto a quello di altre marche prezzo conveniente

Tofu biologico, in confezione da 250 gr. suddivisi in 2 porzioni. Non c'é niente da fare: a me il tofu non piace. Lo mangio solo marinato e fritto o trasformato come sanno fare gli chef vegani. Così ho deciso di utilizzarlo trasformato in polpetta seguendo la ricetta che c'é sul retro della confezione. Insomma..... Le polpette (ne ho fatte 5) sono rimaste morbide e anche friabili nonostante abbia abbondato col pangrattato e le abbia cotte in forno circa 10 minuti in più dei 10' raccomandati. Non le ho spruzzate col limone, che in effetti è una buona idea. Domani provvederó con quelle avanzate.

Tofu biologico, ha una consistenza molto dura e compatta quindi ve lo sconsiglio se preferite panetti più morbidi. Se avete bisogno di un tofu che "tenga", questo fa al caso vostro. Prodotto con soia italiana il che è ottimo.

Il #tofu "da battaglia" che si trova comunemente in un punto vendita Carrefour. La consistenza è compatta, e funge da base discreta e versatile per una gran varietà di ricette. Buono anche semplicemente saltato in padella con olio e sale. Il packaging è di carta riciclabile all'esterno, e di plastica all'interno. Prezzo contenuto, e in linea con le mie aspettative. Non posso che consigliarlo. Swipe a destra per esempio di ricetta che si può fare: in questo caso lo ho saltato in padella con cavolo cappuccio viola, cipolla, aglio, salsa di soia, coriandolo e zenzero. Topping di semi di sesamo e prezzemolo. #govegan #cabbage #pan