Medaglioni di Seitan Con Cipolla

Questi medaglioni che ho trovato al Carrefour a 13€/kg di #seitan e #cipolle sono stati molto interessanti! Il seitan non era per niente duro o gommoso, anzi era molto morbido e friabile. Ho amato l’aggiunta della #cipolla che li ha resi più saporiti, così sono stati ottimi anche mangiati da soli. Io ho inserito uno dei due #burger (una confezione ne conteneva 2 da 95gr l’uno) dentro una #spianata sarda (dopo averlo scaldato in padella con dell’olio) insieme a #pomodori e #cetrioli per un #pranzo #proteico #zerosbatti (ognuno conteneva ben 18,7gr di #proteine💪) perfetto per la #spiaggia. Approvati! 🍅🥒🥪🌊☀️ #sardegna #veganinsardinia #veganoinsardegna #sardinia #sardegnavegan #lovesardegna #veganatthebeach #lunch #veganlunch #veganlunchideas #veganisnotscary #veganiseasy #veganeasychallenge #veganrecipes #veganrecipe #recipes #recipe #veganfood #veganfoodshare #veganinspo #cucumber #tomato #tomatoes #highprotein #protein #veganprotein #plantprotein #plantbasedprotein #proteinevegetali #wheredoyougetyourprotein #onthego #abillionlove #helprifugiomiletta #rifugiomiletta

Niente di speciale. Comodi e veloci da cucinare, ma il gusto non mi ha colpito particolarmente. La dose non la capisco, dovrebbero essere due porzioni ma sono due medaglioni molto piccoli. Prezzo un po’ elevato, ma per fortuna li ho comprati in una box in sconto su cortilia.

Medaglioni di seitan con cipolla molto gustosi, morbidi e saporiti.

Ottimi burger di seitan! Non avrei mai creduto fossero così buoni, pensavo rimanessero un pó come dei dischi da hockey🤭 Fortunatamente molto morbidi e saporiti. Cotti in padella ed anche in forno rendono veramente tanto. Consigliati e da ricomprare 😋

Forse questi medaglioni riusciranno a farmi fare pace, dopo tanto tempo, con il seitan con cui ho litigato molti anni fa quando ancora da non vegetariana andavo in cerca di alternative alla carne che arricchissero un po’ la mia alimentazione. Io ci volevo provare davvero, ma più mi impegnavo più Seitan non si faceva voler bene, ce la mettevo tutta ma Lui si seccava, si induriva, non si ammorbidiva mai, rimaneva sempre rigido così ad un certo punto io smisi di provarci, tutto fumo e niente a posto, una nuvola di vapore, e la nostra relazione non vide mai una lievitazione. Qualche mese fa un breve ritorno di fiammata, durato il tempo di una spadellata; la vita per noi aveva in piatto altri progetti. Fino a stasera, una cena imprevista e Lui sotto una nuova veste, vestito di cipolla e disposto a farsi finalmente amare. Gli ho detto Seitan-to bello e gli ho portato delle bietole di contorno, che ha molto gradito, ho subito capito che questa volta sarebbe stato diverso, più dolce, più disponibile ad accettare le mie critiche, un filo d’olio più simpatico. Liveg ha avuto un’ottima idea a farci rincontrare, adesso vediamo se saremo noi bravi a farla durare 🧡 seitan-to mi dà tanto adesso siamo pronti da mangiare 🤭 #govegan #veganfortheanimals #liveg #seitan