Grano saraceno

È molto buono, l’ho usato sia nelle zuppe che da solo, basta condirlo con un pó d’olio

Grano saraceno che può essere usato per primi piatti o in aggiunta a preparazioni per burger o polpette #veganisnotscary

Senza glutine e biologico. Non ha bisogno di ammollo. Lo sciacquo velocemente e si cuoce in trenta minuti con tre parti di acqua e uno di grano saraceno. Pesatelo, circa 50/60 gr a persona perché una volta cotto aumenta di volume. Ottimo per brodini o minestre o insieme a misto di verdure.

È il primo grano saraceno in chicco che mangio in vita mia, quindi non ho paragoni onestamente.. però è davvero gustoso. Ottima alternativa al solito riso per chi vuole ampliare i suoi orizzonti di cereali!

Great gluten free option and cooks similarly to rice or quinoa