Funghi secchi Shiitake a fette

Io li uso prevalentemente per preparare brodi, per conferire un sapore delicato ma caratteristico. Ne bastano pochi, pur essendo una bustina piccola dura per qualche utilizzo. Ciò non toglie che il costo è davvero elevato per una quantità così piccola di prodotto. Sono sicura che sul mercato ci siano alternative valide e più economiche. #funghi

Cena improvvisata da un’amica munita di gatto 😸 (terza foto). Mi ha preparato una delicata crema di zucca hokkaido con cipolla rossa e poi ci abbiamo aggiunto dei funghi 🍄‍🟫 shiitake rinvenuti e saltati in padella con aglio 🧄 Delizioso il tutto! I #funghishiitake hanno diverse proprietà benefiche, scrivono: sono degli #immunostimolanti, #antitumorali e di contrasto al colesterolo grazie ai loro #polisaccaridi, #terpenoidi e #steroli. #friendship #femalefriendship #catlovers #catsofabillion #maru #lauryemaru #firenze #funghi #mushroom #ioboscovivo #30novembre2024 #bringbackdates #abillion

Buoni, hanno parecchio sapore e sono carnosi. 📍natura si

Ottimi l'unico problema è che sono veramente pochi. La confezione ne contiene 8g al costo di 2.30€ (presi al NaturaSì). Prima dell'utilizzo bisogna immergerli in acqua per almeno 1 ora. #funghishiitake #funghi #naturasi #bio #biologico

Really good. Soft consistency and string taste. I let them rehydrate in water for some hours and I used the same water for a souo the next day. Amazing nutritional values!