Zuppa Fagioli E Melone

Questo entra assolutamente nella top 3! Zuppetta di legumi molto saporita e cremosa, resa spaziale da straccetti di melone marinato cbe ricordavano tantissimo del salmone affumicato. Incredibile e presentazione bellissima

La profonda ricerca effettuata dallo staff per le proposte è assolutamente elogiabile. Servizio perfetto. Personalmente il mio palato non è ancora pronto ad apprezzare adeguatamente certi sapori, ma, in particolare modo, questo piatto aveva un sapore super!