Goulash

Come intuibile dal nome Vegan's è un locale 100% vegan che propone piatti della tradizione e non, in una delle vie principali e più caratteristiche del quartiere Malà Strana. Non sono molto esperta di goulash, sono passati molti anni dalle pooche occasioni in cui ne ho mangiato uno non vegano e non ne ho mai assaggiati vegani, quindi non saprei dire quanto si attenga ai sapori della ricetta tipica, ma mi è piaciuto. È uno spezzatino con bocconcini di soia, fagioli, carote e cavolo fermentato, con tanta paprika, leggermente piccante. È molto ricco sia di sapore che come consistenza del sugo, purtroppo non è più compreso il contorno di gnocchi che ho visto nelle recensioni precedenti ma volendo si può ordinare il pane a parte per circa 2 € (non si paga il coperto). 🗓 marzo '25 - CZK 328 (circa 13,50 €)

Vert good goulash made of soy products. Very tasty and served with typical bread

I ordered the goulash with a side of greens and a homemade (grapefruit) lemonade. I was very happy to be able to try a traditional Czech dish as typically the food is very meat heavy. This restaurant is a little bit pricey but for me still value for money and the portion was huge!

Finally I could have Goulash for the first time in my life! Pretty spicy but loved it

Very tasty vegan goulash in a lovely place near the Prague Castle #rifugiomiletta